Espacio contratado

» » » » » » PATO EN AJÍ: Preparación




PATO EN AJÍ: Preparación




PATO EN AJÍ HUARALINO 

Ingredientes:

2 kg. de pato tierno
50 g. ají panca
100 g. de ají mirasol
1/2 kg de cebolla
1 cda de ajo molido
1 cda de comino
1 vaso de cerveza negra
Sal y pimienta al gusto

Preparación
Lavar y seccionar el pato encurtiéndolo un par de horas con la cerveza, añadiendo parte del ajo, comino y pimienta. Conservar este aderezo.

Freír la cebolla picada en daditos con la otra parte de ajo, comino, ají panca y ají mirasol.
Llevar el pato encurtido en una olla a fuego lento, por media hora.


Agregue el aderezo de la cerveza reservada y prosiga la cocción hasta que el pato luzca tierno.
Servir con arroz o solo pero acompañado de yucas sancochadas.

Ver el vídeo aquí: http://goo.gl/9hWuk6
Comparte la Información:
COMENTARIOS


About Noticias de Huaral

Hi there! I am Hung Duy and I am a true enthusiast in the areas of SEO and web design. In my personal life I spend time on photography, mountain climbing, snorkeling and dirt bike riding.
«
Next
Entrada más reciente
»
Previous
Entrada antigua

No hay comentarios:

ESCRIBE TU COMENTARIO

Escribe tu correo y recibe todas las noticias
Usamos cookies propias y de terceros que entre otras cosas recogen datos sobre sus hábitos de navegación para mostrarle publicidad personalizada y realizar análisis de uso de nuestro sitio.
Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. OK Más información | Y más